Fabricada en hierro fundido, la sartén COOK es perfecta para la preparación de diferentes recetas.

El calor distribuido por toda la superficie de 35cm de diámetro y no sólo en el fondo hace que los alimentos se cocinen uniformemente, conservando sus propiedades y nutrientes. Fabricado con material de alta calidad, se puede utilizar en cualquier tipo de cocina (gas, eléctrica, madera, cerámica e inducción).

Con generosas asas para un manejo seguro.

CÓMO CUIDAR LA BANDEJA: Lavar con agua caliente y un cepillo, asegurándose de que la bandeja no quede sumergida. Aclarar y secar bien. Untarla con aceite de oliva, mantequilla o margarina y meterla en el horno a 180° en una bandeja forrada con papel de aluminio. 15 minutos después, sacar la bandeja del horno y desechar el exceso de grasa. Vuelva a meterla en el horno durante una hora a 180°. Sólo sacarlo del horno cuando se haya enfriado completamente y no lavarlo. Nota: es aconsejable repetir este proceso varias veces para que la bandeja quede bien curada.
LIMPIEZA: No introduzca nunca la bandeja en el lavavajillas. Lave la bandeja sólo después de que se haya enfriado. Lávela suavemente con agua tibia, un detergente neutro y un cepillo suave después de cada uso. Evite remojar la bandeja, ya que puede perder su cura. Séquela bien para evitar que se oxide. ALMACENAMIENTO: Para una buena conservación, guárdela en un lugar seco. Si tiene que apilarla con otras bandejas, sepárelas con una hoja de papel de cocina. USO: Utilice sólo temperaturas bajas o medias para precalentar la bandeja y cocinar los alimentos. Las temperaturas altas sólo deben utilizarse para cocinar carne. Cuando la bandeja está bien curada, los alimentos no deberían pegarse a ella, pero recuerde que no es antiadherente. Antes de cada uso, ponga una ligera capa de aceite de oliva o mantequilla en su superficie. Cuando introduzca la bandeja en el horno, deberá precalentarlo a 180º durante 15 minutos y después introducir la bandeja durante 20 minutos antes de añadir los alimentos que vaya a cocinar. PRECAUCIONES: Si la utiliza para servir en la mesa, coloque siempre una base de madera debajo. El asa se calienta al mismo ritmo que el resto de la bandeja. Utilice guantes cuando toque el asa.