Fabriquée en fonte, la poêle COOK est parfaite pour la préparation de différentes recettes.

La chaleur répartie sur toute la surface de 35cm de diamètre et pas seulement sur le fond permet de cuire les aliments de manière uniforme, en préservant leurs propriétés et leurs nutriments. Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, il peut être utilisé sur tout type de cuisinière (gaz, électrique, bois, céramique et induction).


Avec des poignées généreuses pour une manipulation sûre.

Laver à l'eau chaude avec une brosse, en veillant à ce que le plateau ne soit pas immergé. Rincer et bien sécher. Tartiner d'huile d'olive, de beurre ou de margarine, puis mettre au four à 180° sur une plaque recouverte d'une feuille d'aluminium. 15 minutes plus tard, retirez la plaque du four et jetez l'excédent de graisse. Remettre au four pendant une heure à 180°. Ne le sortez du four que lorsqu'il a complètement refroidi et ne le lavez pas. Remarque : il est conseillé de répéter cette opération plusieurs fois afin de garantir un durcissement correct de la barquette.
NETTOYAGE : Ne jamais mettre la barquette au lave-vaisselle. Ne lavez le plateau qu'une fois qu'il a refroidi. Lavez-le délicatement avec de l'eau chaude, un détergent neutre et une brosse douce après chaque utilisation. Évitez de faire tremper le plateau, car il pourrait perdre son pouvoir curatif. Séchez-le soigneusement pour éviter qu'il ne s'oxyde. STOCKAGE : Pour une bonne conservation, stockez-le dans un endroit sec. Si vous devez l'empiler avec d'autres barquettes, séparez-les avec une feuille de papier absorbant. UTILISATION : N'utilisez que des températures basses à moyennes pour préchauffer le plateau et cuire les aliments. Les températures élevées ne doivent être utilisées que pour la cuisson de la viande. Lorsque la plaque est bien durcie, les aliments ne devraient pas y adhérer, mais n'oubliez pas qu'elle n'est pas antiadhésive. Avant chaque utilisation, appliquez une légère couche d'huile d'olive ou de beurre sur sa surface. Lorsque vous mettez la plaque au four, il convient de la préchauffer à 180° pendant 15 minutes, puis de l'enfourner pendant 20 minutes avant d'ajouter les aliments que vous allez cuire. PRÉCAUTIONS : Si vous l'utilisez pour servir à table, placez toujours une base en bois en dessous. La poignée chauffe à la même vitesse que le reste du plateau. Portez des gants lorsque vous touchez la poignée.