Pizza em frigideira de ferro fundido

Pizza é por norma um prato que todos gostam e ainda tem a vantagem de ser rápido e fácil de fazer! Hoje mostramos-lhe uma maneira ainda mais fácil de fazer pizza com a nossa frigideira de ferro fundido.
O calor distribuído por toda a superfície faz com que o alimento cozinhe de maneira uniforme, conservando as suas propriedades e nutrientes. Produzida com material de alta qualidade, pode ser utilizada em qualquer tipo de fogão.

INGREDIENTES

Farinha

Fermento

Leite

Ovos

Polpa de tomate

Queijo mozarella

Cogumelos

Fiambre

Cebola

Azeite q.b

  1. Faça o molho numa panela. Refogue a cebola com azeite e adicione de seguida a polpa de tomate.
  2. Acrescente os cogumelos e o fiambre.
  3. Comece por fazer a massa. Adicione o leite os ovos numa taça e acrescente a farinha aos poucos.
  4. Amasse com as mãos o preparado até que fique uma textura homogênea.
  5. Faça pequenas bolinhas com a massa e crie uma superficie lisa com a ajuda do rolo.
  6. Unte a frigideira de ferro fundido com azeite.
  7. Coloque a massa e deixe dourar.
  8. Vire a massa e acrescente o preparado e o queijo mozarella até derreter.